رئيس مجلس الإدارة عفاف رمضان
رئيس التحرير سيد بدري
المدير التنفيذي علي شقران
إشراف عام أسامه حسان

كاليماري مقلي

الجمعه 23 فبراير 2018 - 4:31 AM |عدد مشاهدات :211
صورة ارشيفية
طباعة
عبد الفتاح يوسف

المكوّنات

 
  1. كاليماري صوابع او حلقات
  2. ملح
  3. فلفل
  4. معلقة صغيرة توم بودر
  5. معلقة صغيرة بصل بودر
  6. معلقة صغيرة بابريكا
  7. معلقة صغيرة كركم وكاري
  8. ليمون
  9. خل
  10. رشة كمون
  11. دقيق ابيض للتغليف
  12. زيت للتحمير
     

    طريقة التحضير

     
     

    بجيب الكاليماري والطعم صوابع او دواير وبغسله كويس بميه ولمون

     

    اعمله تتبيله (ملعقة صغيرة من توم بودر &وبصل بودر وبابريكا وكركم وكاري وسنه كمون وملح وفلفل ولمون ومعلقة خل)
    اقلب الكالمياري في التتبيله كويس واسيبهم ساعة

     

    بعد كده بجيب كيس فيه دقيق واخرج الكاليماري من التتبيله واحطه فيه وادحرجه كويس عشان يغلف الكاليماري كله واحمره في زيت غزير وسخن

شارك

التعليقات